首建集團(tuán)園區(qū)生活區(qū)緊鄰冬奧滑雪大跳臺施工區(qū),這里是參與大跳臺等首鋼園區(qū)內(nèi)重點工程建設(shè)的首建勞務(wù)人員生活的場所,隨著首鋼園區(qū)開發(fā)建設(shè)速度的加快,生活區(qū)內(nèi)勞務(wù)工迅速增加,2000多人的吃飯問題越來越突出。在全集團(tuán)上下深入開展“不忘初心、牢記使命”主題教育之際,為確保主題教育落到實處,積極為一線職工辦好事、辦實事,排憂解難,在首建投公司、首建集團(tuán)、園區(qū)服務(wù)公司等單位的共同組織下,經(jīng)過近兩個月的籌建,7月11日上午,首建生活基地餐廳正式投入使用。餐廳建筑面積約450平方米,設(shè)有一個精品餐、五個普餐、兩個風(fēng)味小吃窗口,極大方便了勞務(wù)人員用餐,受到了廣大勞務(wù)人員的歡迎。
今年5月,首建投公司、首建集團(tuán)、園區(qū)服務(wù)公司召開專題會,研究安排部署籌建首建生活基地餐廳相關(guān)工作。為把生活基地餐廳建設(shè)好,餐食達(dá)到用餐人員的滿意,相關(guān)人員深入生活區(qū),對園區(qū)內(nèi)外來務(wù)工人員需求進(jìn)行調(diào)研,科學(xué)組織、合理安排基地餐廳的建設(shè)和各類食品的采購等工作,確保了餐廳的按時投入使用。為保證基地餐廳在最短時間內(nèi)開業(yè),園區(qū)服務(wù)公司抽調(diào)精兵強將,精心組織,全力以赴做好餐廳的前期設(shè)計、廚具安裝、后期餐廳的布置、申請辦理食品經(jīng)營許可證等一系列工作。園區(qū)服務(wù)公司酒店餐館事業(yè)部相關(guān)人員重點調(diào)研了北京地區(qū)工地食堂建設(shè)服務(wù)情況,到奧體中心的冰絲帶工地餐廳和特鋼的工地食堂進(jìn)行實地調(diào)研,了解工地餐廳的相關(guān)情況,提出工地餐廳建設(shè)工作方案。首建集團(tuán)在項目建設(shè)中,堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,為滿足各方需求,對項目施工圖紙進(jìn)行了3次調(diào)整。克服了天氣炎熱、工期緊張等困難,科學(xué)組織,加班加點抓緊施工,圓滿完成了工程建設(shè)。經(jīng)過三方共同努力,歷時近兩個月,首建生活基地餐廳建設(shè)順利完成并投入使用。在餐廳籌備期間,園區(qū)服務(wù)公司黨委為解燃眉之急,滿足外來務(wù)工人員日常生活需求,在首建生活基地開辦了生活超市便利店,店內(nèi)四大類100多種食品、生活用品、飲料供大家購買,日服務(wù)達(dá)400人次以上。
園服公司餐飲事業(yè)部人員介紹說,為確保就餐人員的飲食健康,首建生活基地餐廳嚴(yán)格按照餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。按照要求,餐廳建有副食調(diào)料庫、主食庫、雜品庫,保證所有物料均能按照干濕度分類碼放。為確保食品安全,對所有供應(yīng)商均進(jìn)行經(jīng)營證、許可證和稅務(wù)登記證查驗,確保食品原材料可追可查。
前來餐廳就餐的勞務(wù)工們表示,在生活區(qū)內(nèi)一日三餐都能夠吃上品種豐富、價格合理、干凈衛(wèi)生的飯菜非常滿意,這為我們辦了一件大好事,解決了我們吃飯的難題,一定要加油干,全面完成各項工作任務(wù)。