本報訊 今年初以來，首鋼飲食有限責任公司（下稱首鋼飲食公司）在全力保證疫情防控需要、完善防護措施的同時，嚴格做好供餐服務，積極開展不同規(guī)模的食品展銷、美食品鑒、節(jié)日食品展賣等活動。截至3月中旬，該公司組織大型食品展銷活動共計4次，為企業(yè)增效5萬余元。
本著“安全第一、服務至上”的工作理念，該公司積極開展安全知識學習、燃氣安全使用、停電應急演練等培訓活動。針對辦公廳主餐廳服務對象多這一特點，該公司項目部在做好辦公廳主餐廳食品供應的同時，認真布置股權餐、內保局餐、審計餐和臨時餐等的食譜設計、供餐及配送工作，通過主動征求就餐單位意見，及時對服務工作進行調整和改變，工作效率得到了很大的提高。
此外，該公司根據就餐人員的用餐需求，定期組織開展菜品研發(fā)活動。截至目前，該公司共計研發(fā)菜品32種，同時增加了麻辣燙、朝鮮冷面、臊子面、油潑面、驢肉火燒、燒餅夾肉等特色風味食品，受到了就餐人員的好評。 （張弛）
《中國冶金報》（2022年3月23日 08版八版）
