在有力的疫情防控下，春節(jié)期間，中國線上線下消費(fèi)加速復(fù)蘇。與此同時(shí)，零售業(yè)也呈現(xiàn)出消費(fèi)者需求加速變化、新零售重塑現(xiàn)有格局等趨勢。專家建議，在新的形勢下，零售企業(yè)應(yīng)積極探索綜合創(chuàng)新模式，探討創(chuàng)新和升級業(yè)態(tài)，獲得核心競爭力。
消費(fèi)復(fù)蘇加速細(xì)分領(lǐng)域凸顯增長潛力
隨著疫情得到有效控制，加上政府、企業(yè)推出的各項(xiàng)鼓勵(lì)措施，春節(jié)以來，國內(nèi)消費(fèi)、尤其是零售端的消費(fèi)復(fù)蘇明顯。
據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，2月11日至17日，全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8210億元，比去年春節(jié)黃金周增長28.7%，比2019年春節(jié)黃金周增長4.9%。春節(jié)期間，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測零售企業(yè)的珠寶首飾、服裝、通信器材、家電數(shù)碼比去年同期分別增長160.8%、107.1%、39.0%和29.9%，部分電商平臺健身器銷售同比增長49%。同期，大型支付機(jī)構(gòu)檢測餐飲商戶銷售額同比增長約1.3倍，部分外賣平臺線上餐飲消費(fèi)額增長2倍以上。
值得一提的是，消費(fèi)復(fù)蘇的同時(shí)，一些新的現(xiàn)象開始凸顯。根據(jù)貝恩公司最近的一份報(bào)告，近年來，不少商品品類都出現(xiàn)“兩頭熱，中間冷”的情況，即在同一品類里高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品均呈現(xiàn)較高增長，中端市場則增速疲軟。同時(shí)，不少行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的增長潛力開始凸顯。
事實(shí)上，一些細(xì)分品類商品已經(jīng)展現(xiàn)出高吸引力。以食品飲料行業(yè)為例，2018至2020年，喜茶門店數(shù)量從90家快速擴(kuò)張至289家，奈雪的茶從112家增加至200家，茶顏悅色也從27家門店快速增加至130家。
化妝品領(lǐng)域，根據(jù)天貓國際去年10月份的一份報(bào)告，個(gè)護(hù)家清行業(yè)的品類在近三年來不斷豐富，其中，身體乳和口腔護(hù)理的消費(fèi)占比較高，而洗發(fā)水和染發(fā)膏兼具高消費(fèi)占比及高消費(fèi)增速，為核心品類。此外，干發(fā)帽、男士私處護(hù)理、浴室用品套件/置物架、護(hù)發(fā)精油、香薰用品以遠(yuǎn)高于其他品類的消費(fèi)增速，成為細(xì)分市場的“潛力股”。
需加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈整合下沉市場成新賽道
與消費(fèi)端和商品品類加速分散同步的，是下沉市場日益得到重視。有研究表明，高線城市的線上滲透率已接近飽和，多種線上業(yè)態(tài)競爭激烈。然而，三線及以下的低線城市需求尚未被有效滿足，線上發(fā)展也處于欠飽和狀態(tài)。得益于電商基礎(chǔ)設(shè)施等的逐步完善，低線城市的電商或?qū)⒂瓉睃S金發(fā)展期。
近年來，各大電商巨頭均加大了對下沉市場的投入。京東在2019年11月推出京東京喜App，2020年11月其MAU達(dá)到900萬，其中來自下沉市場的新客占據(jù)76%；阿里巴巴集團(tuán)在2020年3月推出淘寶特價(jià)版，2020年11月MCU達(dá)到6000萬，新增來自下沉市場的活躍用戶達(dá)到80%。
傳統(tǒng)便利店同樣加快了步伐。去年12月，便利蜂董事長薛恩遠(yuǎn)透露，公司將于2021年開啟“高速擴(kuò)張模式”。根據(jù)規(guī)劃，便利蜂2021年的門店數(shù)將突破4000家，其中，一半將位于中國的二、三線城市；到2023年，便利蜂門店數(shù)將達(dá)到1萬家。
不過，專家指出，下沉市場并非意味著低質(zhì)低價(jià)。商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院此前發(fā)布的《下沉市場發(fā)展與電商平臺價(jià)值研究》專題報(bào)告顯示，目前，下沉市場的消費(fèi)者從最初的中低端商品購買者，發(fā)展成為品質(zhì)商品消費(fèi)者。品牌化高品質(zhì)商品越來越受歡迎，下沉市場的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在從以低端商品為主的“金字塔形”向以品質(zhì)商品為主體的“橄欖形”發(fā)展。
貝恩公司全球合伙人楊大坤認(rèn)為，隨著參與者持續(xù)探索、資本的長期介入和經(jīng)驗(yàn)的積累優(yōu)化，未來，中國零售行業(yè)或?qū)⒊霈F(xiàn)服務(wù)成本更低、盈利水平更優(yōu)的新模式。企業(yè)應(yīng)該綜合考慮可能的應(yīng)對措施，探索“向前、向后、向左、向右”的綜合創(chuàng)新模式，適時(shí)探索諸如創(chuàng)新和升級業(yè)態(tài)、創(chuàng)新上游價(jià)值鏈、拓展新客群、拓展新商品和服務(wù)等潛在方向，獲得競爭優(yōu)勢。
