本報(bào)記者 孟祥林 通訊員 尹久紅
“新開辦的食堂環(huán)境好、服務(wù)好，飯菜很可口，我們都不想回家做飯了。”10月18日中午就餐時(shí)間，四川機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一食堂——匠興餐廳內(nèi)熱鬧非凡，正在用餐的信息系教師王勛卿對(duì)食堂的環(huán)境和飯菜贊不絕口。由攀鋼集團(tuán)生活服務(wù)有限公司（下稱攀鋼生活公司）承包經(jīng)營(yíng)的匠興餐廳自10月6日正式營(yíng)業(yè)以來，獲得了師生的廣泛好評(píng)。
攀鋼生活公司以“安全健康、營(yíng)養(yǎng)美味、物美價(jià)廉”為原則，全心全意服務(wù)全校師生。自6月份項(xiàng)目中標(biāo)以來，該公司先后到電子科大等高校食堂對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，力求在環(huán)境打造、運(yùn)營(yíng)方式、菜品設(shè)計(jì)上有所突破，致力將匠興餐廳打造為攀西地區(qū)高校食堂的標(biāo)桿。
該公司對(duì)原食堂的整體布局、食品加工售賣流程和就餐環(huán)境進(jìn)行了升級(jí)改造，并增加了二樓售餐窗口及就餐區(qū)域，增設(shè)了統(tǒng)一的餐具洗消設(shè)備。在設(shè)計(jì)風(fēng)格上該公司突出高校文化元素，豐富了師生的休閑體驗(yàn)和文化體驗(yàn)。升級(jí)后的食堂共有兩層，每日提供主副食、蒸菜、燉菜、冒菜、鹵菜及煎炸制品等，南北地域口味和民族特色兼顧，充分滿足了在校師生們多樣的飲食需求。
攀鋼生活公司負(fù)責(zé)人表示：“今后我們還將繼續(xù)深化對(duì)標(biāo)，將高品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)，陸續(xù)打造一批具有區(qū)域影響力的標(biāo)桿食堂、超市，優(yōu)質(zhì)服務(wù)攀鋼職工及社會(huì)?！?/span>
《中國(guó)冶金報(bào)》（2021年11月03日 08版八版）
